「畑の交流会」今年の初収穫！

「畑の交流会」今年の初収穫がありました！

二十日大根です！とても沢山採れました。

サラダ以外の食べ方が思い浮かばず・・・

参加者の皆さんに聞いてみたら「ピクルスにする」「葉っぱは炒め物にする」と話していました！

葉っぱも捨てずに食べられるし、一つあれば彩りも良くなる、素敵な食材ですね。

＜「畑の交流会」は『いきいき岩手支援財団』の助成を受けて活動しております＞